16.2.22
ketahui khasiat makanan anda: KHASIAT DABAI
ketahui khasiat makanan anda: KHASIAT DABAI: Dabai atau nama saintifiknya Canarium Odontophyllum didapati banyak terdapat di pelbagai daerah iaitu Kanowit, Sarikei, Kapit dan Song...
1.8.18
KHASIAT DABAI
Dabai atau nama saintifiknya Canarium Odontophyllum didapati banyak terdapat di pelbagai daerah iaitu Kanowit, Sarikei, Kapit dan Song di Sarawak. Daripada kajian saintifik yang telah dibuat dabai mengandungi
- Lipid adalah makro nutrien utama yang terdapat dalam buah dabai. Lipid adalah asid lemak yang bagus untuk kesihatan.
- Mineral utama yang lain yang didapati terdapat dalam dabai termasuklah kalsium, natrium dan kalium.
- Protein buah dabai kaya dengan asid aspartik dan glutamat yang menyumbang 45-49% daripada jumlah asid amino.
- Buah dabai jenis ungu yang kebanyakannya datang dari daerah Kapit didapati mengandungi jumlah fenolik tertinggi, flavonoid dan anthocyanin (p <0.01) yang menjadikan kandungan dabai kaya dengan antioksidan.
- Aktiviti antioksidan sangat berkorelasi dengan kandungan fenolik dan flavonoid buah dabai.
9.3.17
KHASIAT TEH KUNDUR
Teh Kundur adalah sebahagian daripada bahan dalam rawatan Ayurveda untuk merawat penyakit mental dan juga pelbagai masalah kesihatan yang lain. Ia juga merupakan minuman yang amat popular di China, dengan resipi yang tercatat dalam sejarah farmasi China purba yang ditulis sekitar tahun 250 SM. Minuman ini menjadi sangat popular di kebanyakan negara Asia Timur dan Asia Tenggara.
Masalah Usus
Kaya dengan bahan anti mikrob yang kondusif untuk memerangi patogen yang memudaratkan sistem penghadaman dan mencegah parasit dalam usus dan ulser pada membran perut. Teh ini mengurangkan keberangkalian sembelit dengan membersihkan usus dengan vitamin C dan serat pemakanan. Alkali pada teh ini juga merupakan penyelesaian kepada hyperacidity dengan mengimbangi tahap pH dalam darah.
Masalah Buah Pinggang
Beberapa ujian histopatologi menunjukkan bahawa teh ini mempunyai kemungkinan mengurangkan klorida merkuri yang merangsang kepada masalah buah pinggang. Buah-buahan yang kaya dengan sifat-sifat diuretik kerana kandungan kalium yang membantu melepaskan unsur-unsur yang tidak perlu dan gula yang berlebihan dari badan kita melalui air kencing, sekali gus sangat bermanfaat dalam menjaga kesihatan buah pinggang.
Mengekalkan Berat Badan
Manakala asid malonic hadir dalam Kundur menghalang penukaran gula kepada lemak, saponin menghalang pertambahan lemak. Oleh itu, minuman yang dibuat dari kundur berfungsi sebagai minuman rendah kalori, membantu dalam mengekalkan berat badan anda.
Mengurangkan Stress
Oleh kerana buah yang diketahui mempunyai sifat-sifat sedatif, minuman ini mungkin bermanfaat untuk memberikan kesan yang menenangkan pada sistem saraf, sekaligus menjadikan ia minuman yang berpotensi untuk melawan penyakit seperti neurosis, kebimbangan, dan paranoia.
Anticoagulant
Kundur dikatakan mempunyai ciri-ciri anticoagulant, yang berkesan dalam mengawal hematuria (darah dalam air kencing), buasir dan pendarahan hidung.
Anti-Karsinogen
Kandungan Thiamine (Vitamin B1) dan selenium dipercayai berkesan dalam memerangi kanser. Satu kajian terkini menunjukkan bahawa ia mengandungi cucurbitacins yang boleh mengelakkan pertumbuhan sel-sel kanser. Selain itu, kehadiran serat mentah dikatakan merangsang motilitas gastrousus, membantu untuk mengusir karsinogen usus. Kundur yang dijadikan sebagai sebahagian daripada diet harian anda samada dalam bentuk teh atau apa-apa lagi boleh membantu mengurangkan risiko menghidapi kanser.
Tekanan Darah
Kalium yang terdapat dalamnya membantu mengurangkan tahap sodium dan menjaga tahap tekanan darah anda.
Diabetes
Kundur dapat mengawal diabetes kerana ia membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan yang buruk. Ia juga merendahkan glukosa plasma dan meningkatkan simpanan glukosa otot ini, Oleh itu, menjadikan kundur sebagai minuman akan memberi manfaat dalam mengawal tahap gula anda.
5.1.17
KHASIAT BIJI SELASIH
- Biji selasih dikatakan mempunyai antioksidan, anti-bakteria, anti-virus, anti kanser, antispasmodic, dan antikulat.
- Biji selasih boleh membantu dalam mengawal gula dalam darah di kalangan pesakit diabetes jenis 2
- Serat dalam lapisan luar biji selasih yang direndam mempunyai kesan julap. Juga boleh digunakan untuk mengurangkan perut kembung, kekejangan perut, dan senak.
- Serat dalam biji selasih membuat perut anda terasa penuh dan oleh itu boleh membantu dalam penurunan berat badan.
- Selasih secara tradisinya telah digunakan untuk merawat batuk, selsema, selsema dan asma.
- Selasih membantu mengurangkan kemurungan, tekanan stress, keletihan mental, dan migrain.
- Apabila dihancurkan dan dicampurkan dengan minyak, biji selasih boleh digunakan sebagai rawatan untuk jangkitan kulit, luka, dan luka.
- Para penyelidik di Thailand mendapati bahawa biji selasih manis boleh digunakan untuk menurunkan tahap kolesterol.
- Ciri-ciri antibakteria pada biji selasih berguna untuk merawat jangkitan pada pundi kencing dan jangkitan pada faraj.
- Kaya dengan Vitamin K, protein dan zat besi. Boleh membantu menjaga rambut agar berkilat dan sihat. Malah telah dikenali untuk membantu mencegah keguguran rambut dan kebotakan
30.9.16
KHASIAT CINCAU HITAM
Cincau hitam adalah sangat bermanfaat untuk kesihatan kita. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan pada Cincau hitam:
- Menjaga sistem penghadaman agar dapat berfungsi dengan baik.
- Menyejukkan suhu badan
- Dapat mengatasi masalah sembelit
- Melegakan kembung perut akibat angin
- Meredakan cirit-birit
- Merawat tekanan darah tinggi
- Melegakan sakit batuk
- Mencegah dan menghalang tumor dan kanser
- Dapat menyerap gula dalam badan dengan baik yang amat sesuai untuk pesakit diabetes
- Dapat menurunkan tekanan darah sesuai untuk penyakit berkaitan kardiovaskular seperti penyakit jantung atau darah tinggi.
- Makanan yang baik untuk orang sedang dalam program berdiet
7.12.15
10 MAKANAN UNTUK KESIHATAN BUAH PINGGANG
Kubis
Kubis meningkatkan fungsi buah pinggang dan yang paling biasa digunakan sebagai ubat semulajadi untuk memulihkan dan menyuburkan buah pinggang. Ia merupakan sejenis makanan penting untuk sesiapa sahaja yang mengalami masalah buah pinggang. Kubis penuh dengan fitokimia yang membantu memecahkan radikal bebas sebelum mereka boleh melakukan kerosakan. Selain itu, ia adalah tinggi dengan vitamin B6, C dan K, bersama-sama dengan serat dan asid folik. Rendah dengan kalium, kubis membuat tambahan yang baik untuk diet dialisis. Anda boleh menikmati sayur-sayuran ini dikukus atau direbus.
Berries
Sebagai sumber mangan, vitamin C, serat dan folat, pelbagai jenis beri seperti strawberi, kranberi, raspberi dan beri biru yang baik untuk buah pinggang anda. Antioksidan dan juga ciri-ciri anti-radang di beri ini membantu mengurangkan keradangan dan meningkatkan fungsi pundi kencing. Anda boleh memilih buah segar, beku atau kering dan makan mereka mentah atau menambah dalam bijirin kegemaran anda .
Ikan
Ikan mengandungi omega-3 asid lemak yang mengurangkan keradangan di dalam badan dan dengan itu melindungi buah pinggang dari pelbagai penyakit. Juga, ikan merupakan sumber protein berkualiti tinggi. Menurut satu kajian 2008 yang diterbitkan dalam American Journal Penyakit Buah Pinggang, penggunaan ikan membantu tahap normal protein dalam air kencing pada orang yang mengalami pesakit kencing manis. Jenis-jenis ikan yang terbaik untuk buah pinggang adalah salmon, trout, ikan kembung, herring dan tuna. Persatuan Diabetes Amerika dan Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan pengambilan 2-3 hidangan ikan setiap minggu. Anda mesti makan kukus, panggang atau ikan panggang ganti ikan goreng untuk mengurangkan masalah buah pinggang.
Putih Telur
Putih telur yang disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit buah pinggang disebabkan oleh kandungan fosforus yang rendah dan protein yang berkualiti tinggi mengandungi asid amino yang penting, yang perlu untuk buah pinggang berfungsi dengan baik. Pada masa yang sama, apabila protein berkualiti tinggi dimetabolismekan dalam badan ia menghasilkan kurang bahan buangan . Anda boleh menggunakan putih telur untuk membuat telur dadar atau sandwic atau makan telur rebus tanpa kuning telur. Orang yang mempunyai masalah buah pinggang harus mengelakkan makan kuning telur. Pengambilan protein yang tinggi, juga, adalah tidak digalakkan kerana ia boleh menyebabkan beban tambahan pada buah pinggang.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun adalah baik untuk jantung anda dan juga buah pinggang anda. Minyak ini merupakan sumber asid oleik, asid lemak anti-radang yang mengurangkan pengoksidaan dan meningkatkan kesihatan buah pinggang. Selain itu, ia kaya dengan polifenol dan sebatian antioksidan yang menghalang keradangan dan pengoksidaan. Minyak zaitun dara (virgin oil) mengandungi jumlah yang lebih tinggi antioksidan daripada minyak zaitun biasa, maka, menggunakan salah satu untuk mendapat manfaat kesihatan yang paling. Anda boleh menggunakan minyak zaitun untuk membuat sos salad dan dalam masakan harian anda. Ia juga baik untuk mencelup roti atau memerap ikan atau sayur-sayuran.
Bawang putih
Bawang putih mempunyai antioksidan dan sifat-sifat anticlotting yang berkesan boleh mengurangkan risiko penyakit buah pinggang dan juga penyakit jantung. Makan 1-2 ulas bawang putih mentah setiap hari dengan perut kosong dapat mengurangkan tahap kolesterol tidak baik dan keradangan di dalam badan. Ia juga melindungi buah pinggang daripada kesan-kesan yang mungkin berbahaya logam berat. Anda boleh menggunakan segar, botol, cincang atau serbuk bawang putih dalam masakan anda untuk menambah aroma dan rasa serta manfaat kesihatan.
Bawang besar
Bawang penuh dengan antioksidan yang kuat yang membantu menyahtoksik dan membersihkan buah pinggang, dengan itu membantu mencegah pelbagai jenis masalah kesihatan berkaitan buah pinggang. Rendah dengan kalium, bawang juga mengandungi kromium, sejenis mineral yang membantu badan memetabolismekan lemak, protein dan karbohidrat. Ia juga mempunyai ciri-ciri anti-radang. Bawang boleh dinikmati mentah atau dimasak dalam pelbagai hidangan. Makan bawang mentah boleh membantu merawat batu buah pinggang secara semulajadi.
Cili benggala
Cili benggala merah membantu memecahkan sisa toksik dalam darah, dan dengan itu menyumbang kepada kesihatan buah pinggang. Ia adalah rendah dengan kalium dan kaya dengan vitamin A, B6 dan C, asid folik dan serat. Apabila mengalami masalah buah pinggang, ia sering dinasihatkan untuk menyimpan pengambilan kalium anda rendah kerana buah pinggang yang rosak mungkin tidak dapat berkesan menapis kalium dari darah anda. Ini sayuran lazat juga mengandungi lycopene, antioksidan yang melindungi terhadap beberapa jenis kanser. Anda boleh memasukkan cili benggala dalam diet andadengan cara bakar, panggang, masak atau disumbat dengan makanan kegemaran.
Kobis bunga
Tinggi dengan vitamin C dan mengandungi folat dan serat. Ia juga mempunyai sebatian seperti indoles, glukosinolat dan thiocyanates yang membantu hati meneutralkan bahan-bahan toksik yang sebaliknya boleh merosakkan membran sel dan DNA. Apabila dimakan secara teratur, kobis bunga boleh mengurangkan keradangan dan tahap kolesterol yang lebih rendah kerana sifat-sifatnya yang antioksidan dan anticlotting. Kobis bunga boleh dimakan mentah sebagai salad. Anda juga boleh cuba kukus, rebus, goreng, hidangan kembang kol dipanggang atau dibakar. Walau bagaimanapun, sebagai tinggi dalam purines yang membawa kepada pengumpulan asid urik, kobis unga mungkin tidak sesuai untuk mereka yang menghidap gout dan batu karang.
Epal
Epal baik untuk detoksifikasi dan pembersihan buah pinggang kerana ia kaya dengan serat dan anti-radang. Juga, epal membantu mencegah jangkitan saluran kencing dan dengan itu boleh membantu mengurangkan risiko batu karang. Pada masa yang sama mengurangkan kolesterol, melindungi terhadap penyakit jantung, mengurangkan risiko kanser dan membantu mengelakkan sembelit. Mengambil epal setiap hari untuk menjaga buah pinggang anda berfungsi dengan baik. Anda boleh menikmati buah-buahan mentah rangup dan enak ini sebagai pencuci mulut atau sebagai sos epal atau jus. Menurut kajian yang diterbitkan dalam Journal of American Society Nefrologi, diet yang sihat yang terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, produk tenusu rendah lemak dan bijirin penuh, dan rendah garam, daging merah, daging diproses dan minuman manis boleh membantu mencegah batu karang.
5.11.15
KHASIAT BUAH PALA
Faedah Kesihatan Buah Pala
Melegakan Sakit
Salah satu komponen buah pala adalah sebatian yang serupa dengan menthol, yang mempunyai ciri-ciri melegakan kesakitan semula jadi. Oleh itu, dengan menambah buah pala sebagai rempah dalam masakan anda, anda boleh mengurangkan rasa sakit yang berkaitan dari luka, kecederaan, tekanan, dan keradangan kronik daripada keadaan seperti artritis.
Memudahkan Penghadaman
Apabila anda mengisar buah pala menjadi serbuk, ia mengekalkan kandungan serat, yang boleh merangsang proses pencernaan dengan menggalakkan pergerakan peristalsis dalam otot licin usus. Selain itu, ia mendorong rembesan pelbagai jus gastrik dan usus yang memudahkan proses penghadaman. Oleh kerana serat boleh sebahagian besar sehingga pergerakan usus, ia mengurangkan kekerapan dan ketidakselesaan sembelit dan masalah usus yang lain.
Kesihatan Otak
Salah satu faedah yang kurang dikenali untuk menambah buah pala dalam mana-mana pelbagai untuk diet anda adalah pelbagai komponen minyak pati, yang dipanggil miristisin dan macelignan. Sebatian-sebatian ini telah terbukti untuk mengurangkan kemusnahan pusat saraf dan fungsi kognitif yang biasanya menimpa orang yang menanggung demensia atau penyakit Alzheimer. Kajian telah menunjukkan miristisin dan macelignan melambatkan kesan-kesan, dan menjaga otak anda berfungsi pada, tahap yang sihat.
Menyahtoksik Tubuh
Nutmeg bertindak sebagai tonik dalam pelbagai cara, dan oleh itu meningkatkan kesihatan keseluruhan badan anda. Lebih khusus lagi, dari segi hati dan buah pinggang di mana banyak toksin disimpan dan dikumpul dari badan, buah pala boleh membantu menghapuskan mereka. Ia benar-benar membersihkan mereka organ daripada semua toksin yang boleh disimpan di sana daripada alkohol, dadah, pencemaran, makanan, atau racun organik semula jadi. Tambahan pula, bahan aktif dalam buah pala membantu untuk membubarkan batu karang, dan meningkatkan fungsi keseluruhan dan kecekapan buah pinggang dan hati.
Kesihatan Gigi
Dalam aplikasi perubatan tradisional, buah pala dianggap raja rempah apabila ia datang kepada kesihatan mulut. Komponen anti-bakteria aktif pala bermakna bahawa ia membantu untuk melawan keadaan seperti mulut berbau, juga dikenali sebagai nafas berbau. Ia membunuh bakteria yang menyebabkan keadaan ini memalukan, dan secara amnya meningkatkan imuniti gusi dan gigi anda. Inilah sebabnya mengapa buah pala dan ekstrak yang biasanya ditemui dalam ubat gigi dan ubat kumur, terutama dalam jenis organik atau herba.
Insomnia
Selama beberapa generasi, buah pala telah disyorkan sebagai ubat rumah untuk tidur dan insomnia. Secubit buah pala dalam susu panas sentiasa seolah-olah melakukan silap mata. Buah pala mempunyai kandungan yang tinggi magnesium, mineral penting dalam badan yang mengurangkan ketegangan saraf, dan juga merangsang pelepasan serotonin yang menimbulkan rasa bersantai atau ubat pelali. Serotonin ini ditukar kepada melatonin di dalam otak, yang merupakan pencetus tidur, melegakan rakyat masalah mereka dengan insomnia dan kegelisahan pada waktu malam. Buah pala juga mempunyai unsur surih narkotik, yang tidak mempunyai kesan dramatik melainkan jika diambil dalam kuantiti yang besar. Walau bagaimanapun, walaupun jumlah yang kecil boleh membantu anda melepaskan pelbagai neurotransmitter daripada mendorong ketenangan dan tidur.
Leukemia
Satu lagi ciri-ciri yang kurang dikenali buah pala adalah penggunaan potensinya terhadap sel-sel kanser. Kajian telah menunjukkan bahawa sebatian tertentu dalam metanol buah pala dan minyak penting yang sebenarnya boleh menyebabkan kematian sel (apoptosis) dalam sel-sel leukemia, dengan itu menghentikan penyebaran dan metastasis pelbagai ini dahsyat kanser yang biasa menimpa kanak-kanak.
Kesihatan Kulit
Walaupun mekanisme yang tepat tidak difahami sepenuhnya, ubat-ubatan herba dan tradisional telah lama menggunakan buah pala untuk meningkatkan penampilan dan kesihatan kulit anda. Selalunya, ia digunakan sebagai pes dicampur dengan air, atau madu, yang juga sangat baik untuk penjagaan kulit. Ia boleh membantu untuk mengurangkan keradangan dan kerengsaan kulit, menggalakkan penghidratan dan penampilan yang lancar, serta mengurangkan tanda-tanda dan tanda dari cacar, bisul, dan jerawat.
Peredaran Darah
Kalium adalah vasodilator, yang melegakan saluran darah, dengan itu mengurangkan tekanan darah dan mengurangkan tekanan pada sistem kardiovaskular. Tambahan pula, ia memudahkan pengambilan nutrien dari makanan, penghadaman dan proses yang cekap dan cepat. Kalsium dijumpai di dalam buah pala boleh meningkatkan kesihatan tulang anda dengan menyumbang kepada pembaikan dan pertumbuhan, manakala melegakan simptom osteoporosis. Akhir sekali, kandungan besi dapat meningkatkan jumlah sel darah merah anda dan mengurangkan peluang anda mendapat tanda-tanda kekurangan zat besi, juga dikenali sebagai anemia.
Amaran
Terlalu banyak memakan buah pala boleh menyebabkan psikotropik, hallunisasi atau kesan narkotik. Memakan terlalu banyak buah pala boleh merumitkan proses badan anda, kerana ia adalah rempah yang sangat kuat dan perlu diambil dalam kuantiti yang kecil. Pengambilan buah pala terlalu banyak boleh menyebabkan sawan, debaran jantung yang tidak teratur dan muntah.31.8.15
KHASIAT IKAN TILAPIA
Makan dua hidangan ikan setiap minggu atau kira-kira 7 auns seminggu dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Pengambilan ikan secara tetap dapat memberikan manfaat kesihatan anda.
Protein
Tilapia mengandungi protien berkualiti tinggi yang lengkap dan mengandungi semua asid amino yang diperlukan tubuh anda perlukan. Pakar Perubatan mencadangkan lelaki dewasa mengambil sekurang-kurangnya 56 gram protein, wanita dewasa mengambil sekurang-kurangnya 46 gram dan wanita hamil dan menyusu mengambil 71 gram protein setiap hari.
Omega-3
Tilapia adalah sumber yang kaya dengan omega-3 iaitu asid lemak yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak dan fungsi otak. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, 4 auns tilapia mengandungi kira-kira 150 miligram DHA ditambah EPA iaitu dua kandung penting dalam omega-3. Menurut Institut Perubatan, lelaki dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya 1,600 miligram omega-3 dan wanita dewasa memerlukan 1,100 miligram omega-3 setiap hari.
Mengawal Berat Badan
Makan tilapia secara tetap boleh membantu anda mengawal berat badan anda. Tilapia secara semula jadi rendah lemak, dan hanya mengandungi kira-kira 128 kalori dalam setiap bahagian 3.5 auns. Individu yang mengambil 8 gram omega-3 daripada minyak ikan menunjukkan berat badan yang lebih baik.
Pencegahan Penyakit Jantung
Makan tilapia boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Menurut satu artikel kajian yang diterbitkan dalam edisi 2008 daripada "American Journal of Clinical Nutrition," kajian menunjukkan bukti yang kukuh bahawa pengambilan 1-2 hidangan ikan seminggu, atau 250 miligram EPA ditambah DHA setiap hari dengan ketara dapat mengurangkan risiko anda mendapat penyakit jantung koronari dan serangan jantung secara tiba-tiba.
AMARAN
Tilapia mungkin mengandungi merkuri dan bahan pencemar lain yang boleh menjadi berbahaya untuk wanita hamil, wanita menyusu dan juga kanak-kanak. Menurut Pakar Perubatan, seorang wanita hamil atau yang sedang menyusu perlu mengambil kurang daripada 39 mikrogram merkuri seminggu; 4 auns tilapia mengandungi hanya kira-kira 2 mikrogram merkuri. Ikan yang tinggi merkuri seperti ikan yu, ikan todak, ikan merah dan ikan kembung mungkin mengandungi 110-220 mikrogram merkuri dalam setiap bahagian 4-auns. Bagaimanapun tilapia diklasifikasikan sebagai ikan yang rendah merkuri.
19.8.15
KHASIAT DELIMA
Buah delima dikenali sebagai buah ajaib. Telah digunakan untuk tujuan perubatan sejak beribu tahun. Makanan ini mengandungi antioksidan yang kuat dan kaya dengan vitamin. Malahan telah terbukti menjadi penawar kepada pelbagai jenis penyakit. Ia membantu merawat sakit perut, hot flashes, menopaus, buasir, konjunktivitis, osteoartritis, merendahkan tekanan darah, merangsang sistem imun, selesema, mengurangkan keradangan, mengurangkan risiko penyakit jantung dan merendahkan kolesterol.
Untuk jantung yang sihat
Prof Michael Aviram, ketua Makmal Penyelidikan Lipid daripada Pusat Perubatan Rambam di Haifa Israel. Beliau menyatakan ` Delima ialah ubat untuk jantung' . Jus delima berpotensi untuk melindungi daripada serangan jantung dan strok. Menurut penyelidikan baru yang keluar dari makmal Aviram dan dalam artikel beliau dari Rambam Maimonides Medical Journal pada bulan April 2013, jus delima mempunyai kepekatan antioksidan yang lebih tinggi daripada sumber-sumber lain seperti wain merah, jus anggur, jus blueberry, jus kranberi dan teh hijau.
Melawan kanser prostat dan kencing manis
Satu kajian menunjukkan bahawa antioksidan yang terdapat dalam jus delima mungkin berfaedah kepada pesakit kencing manis. Para penyelidik mendapati bahawa meminum jus delima dapat mengurangkan pengambilan teroksida "buruk" kolesterol LDL oleh sel-sel imun yang merupakan faktor utama menyumbang kepada aterosklerosis .
Dua lagi kajian terbaru oleh penyelidik Britain dan Amerika Syarikat menunjukkan bahawa komponen dalam delima membantu mencegah kanser prostat metastasis.
Delima membuat anda muda
Herbology Cina menyatakan jus delima adalah sebagai rawatan untuk usia yang panjang. Ekstrak antioksidan yang terdapat pada delima ini yang mengandungi ruby yang boleh mencegah kedutan pada kulit. Produk delima yang terdapat pada barangan kosmetik termasuklah sebagai krim anti-penuaan, minyak urut, mask dan toners.
8.6.15
KHASIAT SENGKUANG
- Kerana ia mempunyai kandungan yang tinggi vitamin C sengkuang adalah anti-radang yang kuat dan dapat membendung gejala asma.
- Kekurangan vitamin C juga membawa kepada penyakit seperti skurvi dan kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan gejala lebam. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan tetap Vitamin C juga membantu tubuh melawan kanser tertentu seperti tumor kolon dan kanser rektum.
- Bersama-sama dengan Vitamin E dan beta-karotena, vitamin C yang terdapat dalam sengkuang dan sayur-sayuran adalah sumber antioksidan yang hebat dan berupaya menurunkan kewujudan radikal bebas dalam badan.
- Terlalu banyak radikal bebas boleh menyebabkan pengoksidaan kolesterol tidak baik dan pengumpalan platelet dalam badan kita yang kemudiannya membawa kepada aterosklerosis iaitu satu keadaan yang merosakkan saluran darah. Makan sengkuang akan membantu badan dalam menentang gejala ini.
- Kajian menunjukkan bahawa karsinogen yang hadir dalam asap rokok membawa kepada kekurangan vitamin A akhirnya menyebabkan keradangan paru-paru, emfisema paru-paru dan lain-lain problems. Vitamin A terdapat dalam sengkuang membantu dalam mengimbangi kesan ini dan mengekalkan paru-paru yang sihat.
- Sengkuang yang mencukupi juga menghalang kerosakan sendi, risiko osteoporosis dan kejadian arthritis. Sengkuang selain daripada mempunyai kalsium, ia juga merupakan sumber tembaga, mineral yang diperlukan dalam pengeluaran penghubung tisu badan .
- Sengkuang termasuk dalam diet yang dapat mengurangkan risiko kemerosotan kognitif.
- Satu lagi faedah kesihatan makan sengkuang adalah peranannya dalam berfungsi dengan sistem imun badan. Kandungan beta-carotene dalam sengkuang juga membantu badan dalam menghasilkan membran sel yang sihat
31.5.15
KHASIAT HONEYDEW
Honeydew mengandungi banyak nutrien penting yang bermanafaat untuk kesihatan anda. Dengan rasanya yang manis, pasti berbaloi untuk menikmati buah yang penuh dengan khasiat ini. Antara manfaat honeydew ialah;
Kolesterol:
Buah ini mengandungi jumlah yang tinggi serat larut yang membantu mengurangkan tahap kolesterol dalam badan.
Tulang dan Gigi:
Honeydew kaya dengan kalsium yang bermanfaat untuk tulang dan gigi yang kuat.
Penghidratan:
Honeydew mengandungi sejumlah besar mineral penting seperti kalium yang membantu mengekalkan paras air dalam badan. Ia terdiri daripada kira-kira 90 peratus air, oleh itu adalah sumber yang baik untuk menghilangkan dahaga dan penghidratan.
Membantu Sistem Penghadaman :
Serat tidak larut ialah penting untuk pencernaan. Makan honeydew atau minum jusnya dapat membantu melegakan sembelit dan masalah pencernaan.
Tekanan darah tinggi:
Honeydew penting untuk individu yang mengalami tekanan darah tinggi kerana buah ini kaya dengan kalium iaitu mineral penting mengawal garam dalam darah.
Antibodi:
Kajian menunjukkan bahawa honeydew mengandungi 34 peratus daripada dos yang diperlukan harian vitamin C yang penting untuk sistem imuniti.
Kehamilan:
Wanita mengandung memerlukan lebih banyak nutrien pengambilan semasa mengandung untuk pertumbuhan janin. Nutrien penting bahawa wanita hamil perlu terdapat dalam honeydew.
Kesihatan Kulit
Selain mengukuhkan sistem imun badan, kandungan vitamin C daripada honeymelon juga membantu dalam meningkatkan tahap kolagen dalam badan. Kolagen adalah sejenis protein yang memainkan peranan penting dalam mengukuhkan saluran darah dan tisu-tisu kulit. Kekurangan kolagen boleh menyebabkan kedutan dan kulit kendur.
Kesihatan mata:
Honeydew penuh dengan lutein dan zeaxanthin, dua fitonutrien yang sangat penting untuk kesihatan mata. Mempunyai jumlah yang cukup kompaun ini akan membantu mengurangkan risiko katarak.
Menyeimbang air dalam badan:
Seperti tembikai kandungan air yang tinggi dalam buah membantu menyeimbangkan air dalam badan.
Berat Badan:
Kandungan air yang tinggi menjadikan ia sangat baik sebagai minuman diuretik yang membantu membersihkan buah pinggang dan menggalakkan membuang air besar untuk usus yang sihat yang membantu penurunan berat badan.
Kolesterol:
Buah ini mengandungi jumlah yang tinggi serat larut yang membantu mengurangkan tahap kolesterol dalam badan.
Tulang dan Gigi:
Honeydew kaya dengan kalsium yang bermanfaat untuk tulang dan gigi yang kuat.
Penghidratan:
Honeydew mengandungi sejumlah besar mineral penting seperti kalium yang membantu mengekalkan paras air dalam badan. Ia terdiri daripada kira-kira 90 peratus air, oleh itu adalah sumber yang baik untuk menghilangkan dahaga dan penghidratan.
Membantu Sistem Penghadaman :
Serat tidak larut ialah penting untuk pencernaan. Makan honeydew atau minum jusnya dapat membantu melegakan sembelit dan masalah pencernaan.
Tekanan darah tinggi:
Honeydew penting untuk individu yang mengalami tekanan darah tinggi kerana buah ini kaya dengan kalium iaitu mineral penting mengawal garam dalam darah.
Antibodi:
Kajian menunjukkan bahawa honeydew mengandungi 34 peratus daripada dos yang diperlukan harian vitamin C yang penting untuk sistem imuniti.
Kehamilan:
Wanita mengandung memerlukan lebih banyak nutrien pengambilan semasa mengandung untuk pertumbuhan janin. Nutrien penting bahawa wanita hamil perlu terdapat dalam honeydew.
Kesihatan Kulit
Selain mengukuhkan sistem imun badan, kandungan vitamin C daripada honeymelon juga membantu dalam meningkatkan tahap kolagen dalam badan. Kolagen adalah sejenis protein yang memainkan peranan penting dalam mengukuhkan saluran darah dan tisu-tisu kulit. Kekurangan kolagen boleh menyebabkan kedutan dan kulit kendur.
Kesihatan mata:
Honeydew penuh dengan lutein dan zeaxanthin, dua fitonutrien yang sangat penting untuk kesihatan mata. Mempunyai jumlah yang cukup kompaun ini akan membantu mengurangkan risiko katarak.
Menyeimbang air dalam badan:
Seperti tembikai kandungan air yang tinggi dalam buah membantu menyeimbangkan air dalam badan.
Berat Badan:
Kandungan air yang tinggi menjadikan ia sangat baik sebagai minuman diuretik yang membantu membersihkan buah pinggang dan menggalakkan membuang air besar untuk usus yang sihat yang membantu penurunan berat badan.
10.5.15
KHASIAT LADA PUTIH
Lada putih mempunyai rasa yang lebih tajam dan lebih pedas berbanding lada hitam. Walau bagaimanapun lada putih adalah kurang kompleks dan mempunyai aroma rasa yang kurang berbanding lada hitam. Lada yang berkualiti tinggi mempunyai lebih banyak aroma rempah.
Lada putih mempunyai rasa yang lebih segar dan tidak pahit berbanding lada hitam akan tetapi lada putih mudah basi lebih cepat daripada lada hitam. Lada hitam adalah lebih popular dalam masakan barat untuk mewujudkan rasa tertentu.
Di samping itu, chef suka menggunakan lada putih dalam masakan berwarna ringan seperti kentang lecek dan putih. Lada hitam juga biasa dalam masakan Asia terutamanya dalam sup, hidangan pelbagai jenis daging.
Salah satu manfaat lada hitam dan lada putih adalah amat membantu sistem penghadaman. Menurut saintis, apabila makan lada, tunas rasa akan menghantar isyarat ke perut untuk meningkatkan asid hidroklorik supaya anda boleh mencerna makanan dengan mudah.
Selain itu, lada juga berfungsi sebagai detox badan anda untuk mengurangkan kesakitan perut dan mencegah pengumpulan gas di dalam usus.
Bagi mereka yang mempunyai anoreksia ringan, rempah ini boleh membantu untuk merangsang selera mereka dan meningkatkan selera makan mereka.
Jadi, nikmati semua hidangan yang termasuk lada!
Jika anda mengalami kesukaran bernafas, ambil lada setiap hari dengan meminum teh pudina yang dicampur dengan sedikit lada. Minuman ini akan membantu anda menghilangkan kesesakan pernafasan anda.
Lada putih membantu untuk menghentikan pendarahan pada luka-luka kecil. Selain itu, dengan ciri-ciri anti-bakteria dalam lada ia juga membantu untuk membunuh kuman dan juga merangsang penyembuhan dengan berkesan.
Menurut kajian dari Universiti Michigan, lada mungkin membantu melawan kanser kulit dan kanser payudara. Para saintis dalam kajian ini menjelaskan bahawa lada dan kunyit adalah agen anti kanser.
Lada dikenali sebagai decongestant semula jadi yang membantu merengsa membran mukus iaitu menghasilkan mukus berair dan memberikan anda hidung berair untuk membersihkan rongga hidung.
Komponen anti-bakteria dalam lada juga membantu merawat gangguan pernafasan dan menghapuskan radikal bebas yang menyebabkan kanser.
- Lada digunakan untuk mengubati beberapa penyakit yang disebabkan oleh bakteria seperti e coli, cirit-birit dan sembelit.
- Lada Membantu Meningkatkan Metabolisme Dan Kurangkan Lemak
- Banyak kajian saintifik telah menunjukkan bahawa lada adalah bermanfaat dalam meningkatkan dan mengelakkan masalah gigi seperti pereputan gigi dan melegakan sakit gigi dengan cepat.
- Lada berguna dalam mengurangkan kemurungan, meningkatkan keupayaan kognitif dan sistem saraf yang lebih baik daripada ubat-ubatan
- Lada dapat meningkatkan kesihatan kulit, rempah ini juga memberi manfaat kepada anda untuk mendapat rambut yang cantik.
- Memusnahkan kelumumur pada rambut anda.
17.3.15
KHASIAT ANGGUR HIJAU
Buah-buahan adalah amat penting dalam diet harian anda kerana ia membekalkan vitamin dan mineral penting yang menyumbang kepada kesihatan yang baik. Anggur hijau adalah pilihan yang sihat kerana berkalori rendah dan tiada mengandungi lemak.
Kepentingan anggur hijau
Vitamin, mineral dan serat yang terdapat dalam anggur hijau membantu mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser, strok dan penyakit jantung. Anggur hijau adalah pilihan yang sihat untuk membantu anda memenuhi pengambilan harian zat makanan yang disyorkan.
Vitamin
Anggur hijau mengandungi vitamin C dan K. Vitamin C memainkan peranan penting dalam mencegah jangkitan dan juga menggalakkan kesihatan tulang, gigi, gusi dan saluran darah. Ia juga bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi badan anda daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas iaitu sebatian yang mungkin meningkatkan risiko kanser dan penyakit kronik yang lain. Satu cawan anggur hijau mengandungi 75 hingga 90 miligram vitamin C anda perlu mengambil setiap hari. Vitamin K menyokong tulang yang sihat dan membolehkan darah untuk membeku. Anda memerlukan 120 mikrogram vitamin ini setiap hari. Satu cawan anggur hijau mengandungi 22 mikrogram vitamin K .
Mineral
Satu hidangan anggur hijau adalah sumber kalium dan besi. Kalium membantu fungsi organ, tisu, otot, sel dan jantung. Anda memerlukan 4,700 miligram kalium setiap hari untuk menyokong sistem badan. Satu cawan anggur hijau membekalkan 288 miligram kalium. Besi adalah penting untuk pembentukan sel-sel darah merah dan juga membantu dalam pergerakan oksigen di dalam badan anda. Keperluan harian besi adalah 8 miligram bagi lelaki dan 18 miligram bagi wanita. Satu cawan anggur berbiji hijau mengandungi 0.54 miligram mineral penting ini.
26.2.15
KHASIAT AIR
Fakta tentang air ;
- Minum 2 gelas air selepas bangun dari tidur boleh mengaktifkan fungsi organ dalaman badan kita.
- Minum segelas air 30 minit sebelum makan dapat membantu sistem penghadaman dan pencernaan.
- Minum segelas air sebelum mandi dapat menurunkan tekanan darah.
- Minum segelas air sebelum tidur dapat mencegah serangan strok dan serangan sakit jantung.
- Minum 8 gelas air sehari tak semestinya air tulen semata-mata, air boleh didapati dari mana-mana sumber jus atau bancuhan minuman kegemaran anda.
- Minuman beralkohol merosakkan fungsi hati dan fungsi buah pinggang anda dengan cepat...hindari semua jenis arak.
- Air yang terlalu ditulenkan menggunakan alat penapis minuman adalah berbahaya kepada badan anda juga. Ini kerana air yang ditapis dan ditulenkan akan kehilangan banyak mineral penting dalamnya, sekiranya anda meminumnya akan menyebabkan mineral penting dalam badan anda akan diserap sendiri oleh air yang anda minum!!
- sebaik mana pun ubat-ubatan atau suplemen makanan yang anda ambil, tidak akan memberi manfaat kepada badan anda sekiranya anda tidak mengambil air yang mencukupi. Air akan membawa khasiat ini ke seluruh badan anda.
- Air kopi dapat berfungsi sebagai pembersih buah pinggang
- Air tebu dapat berfungsi sebagai pembersih organ hati.
- Air lemon dapat mengawal masalah keasidan badan
- Air teh hijau membekalkan lebih banyak vitamin C berbanding buah-buahan yang anda makan.
- Air kelapa mengandungi lebih banyak elektrolit dan lebih berkesan menghidratkan tubuh badan berbanding air-air isotonik yang lebih mahal harganya.
- Pakar farmasi menjelaskan bahawa minum ubat-ubatan menggunakan air suam atau air yang separuh panas adalah tidak sesuai, sebaiknya gunakan air bersuhu sejuk yang normal.
- Ulser dalam mulut boleh dicegah dengan air yang mengandungi klorin. Kebanyakan penapis air selalunya menyingkirkan klorin dari sumber air di rumah anda.
- Rasa dan bau yang nyaman pada air yang anda minum datangnya dari kandungan mineral dalam air tersebut.
- susu lembu adalah lebih bersifat asid dan susu kambing adalah lebih bersifat alkali
31.1.15
KHASIAT AIR LEMON
- Lemon adalah buah-buahan sitrus yang kaya dengan vitamin C yang berupaya meningkatkan kecantikan dan meremajakan wajah anda.
- Salah satu faedah kesihatan utama minum lemon ialah ia dapat mengurangkan berat badan lebih cepat.
- Air lemon juga membantu dalam menyingkirkan toksin dan amat bermanfaat untuk badan.
- Membantu sistem pencernaan dan menjadikan proses menghapuskan bahan buangan dari badan lebih mudah.
- Ia mencegah masalah sembelit dan cirit-birit, dengan memastikan fungsi usus yang lancar.
- Segelas jus lemon mengandungi kurang daripada 25 kalori. Ia adalah sumber yang kaya dengan nutrien seperti kalsium, kalium, vitamin C dan serat pektin. Ia juga mempunyai nilai-nilai perubatan dan ciri-ciri antibakteria. Ia juga mengandungi zat besi dan vitamin A.
- Lemon membantu menguatkan sistem imun anda dan dengan itu, melindungi anda daripada kebanyakan jenis jangkitan.
- Ia juga memainkan peranan pembersih darah.
- Lemon adalah jus antiseptik yang hebat.
- Sesuai bagi orang yang mempunyai masalah jantung oleh kerana kandungan kalium yang tinggi.
- Lemon adalah sumber yang sangat baik dan kaya dengan vitamin C, nutrien penting yang melindungi tubuh terhadap kekurangan sistem imun
- Lemon mengandungi serat pektin yang sangat bermanfaat untuk kesihatan kolon dan juga berfungsi sebagai antibakteria yang kuat.
- Ia mengimbangi dan mengekalkan tahap pH dalam badan.
- Mengambil jus lemon suam pada awal pagi dapat membantu mengusir toksin.
- Ia membantu sistem penghadaman dan menggalakkan pengeluaran hempedu
- Ia juga merupakan sumber asid sitrik, kalium, kalsium, fosforus dan magnesium
- Ia membantu menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria patogenik yang menyebabkan jangkitan dan penyakit
- Ia membantu mengurangkan kesakitan dan radang pada sendi dan lutut kerana ia larut asid urik
- Ia membantu menyembuhkan selesema
- Kandungan kalium dalam lemon membantu otak dan menyuburkan sel-sel saraf
- Ia menguatkan hati dengan menyediakan tenaga kepada enzim hati apabila mereka terlalu cair
- Ia dapat membantu mengimbangi kalsium dan tahap oksigen di dalam hati
- Ia adalah manfaat yang besar untuk kulit dan ia menghalang pembentukan kedutan dan jerawat
- Ia membantu mengekalkan kesihatan mata dan membantu memerangi masalah mata
- Membantu dalam pengeluaran jus pencernaan
- Jus lemon membantu menambah garam badan terutamanya selepas sesi senaman berat
22.11.14
10 MAKANAN MENURUNKAN GULA DALAM DARAH
Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan US pada tahun 2010 mendapati dos harian bahan-bahan bioaktif daripada beri biru meningkatkan sensitiviti terhadap insulin dan boleh mengurangkan risiko mendapat diabetes. Ini penting kerana apabila terlalu banyak karbohidrat boleh menghasilkan terlalu banyak insulin, yang boleh membawa kepada rintangan insulin dan diabetes jenis 2.
2. Avokado
Avokado penuh dengan lemak monotaktepu yang membantu memperlahankan pelepasan gula ke dalam aliran darah yang menyebabkan kurang pelepasan insulin.
3. Chia Seed
Chia Seed menstabilkan gula darah, mengurangkan kesan kencing manis, meningkatkan sensitiviti insulin dan alat bantuan gejala yang berkaitan dengan sindrom metabolik termasuk ketidakseimbangan dalam kolesterol, tekanan darah tinggi dan kenaikan gula dalam darah yang melampau selepas makan .
4. Kayu Manis
Satu kajian 2003 dalam jurnal Diabetes Care menunjukkan bahawa kayu manis boleh menyebabkan otot dan sel-sel hati bertindak balas lebih mudah kepada insulin, dan dengan itu meningkatkan penurunan berat badan. Tindak balas lebih baik terhadap insulin bermakna baki gula darah yang lebih baik dandengan itu kurang insulin dilepaskan ke dalam badan anda.
5. Mangga
Mangga mengandungi lebih daripada 20 vitamin dan mineral yang berbeza termasuk vitamin C dan A, folat, dan serat. Walaupun manis, mangga dapat mengurangkan tahap gula dalam darah.
6. Rempah
Menurut satu kajian, makanan yang mengandungi pelbagai rempah dapat mengurangkan gula dalam darah dan paras insulin. Biji halba dan kunyit adalah antidiabetik, dalam beberapa kajian biji jintan putih, halia, biji sawi, daun kari, dan ketumbar juga menunjukkan sifat melawan diabetis.
7. Minyak Zaitun
Minyak zaitun kaya dengan lemak monotaktepu yang sama ditemui dalam avokado dapat mencegah pengumpulan lemak perut dan juga menghalang rintangan insulin.
8. Telur
Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2008 dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti mendapati orang-orang yang berlebihan berat badan dan obes diberi dua telur sehari untuk sarapan pagi hilang 65 peratus lebih berat daripada yang makan sarapan yang sama tanpa telur. Para penyelidik berkata telur boleh mengawal rasa lapar dengan mengurangkan tindak balas insulin selepas makan dan mengawal selera makan dengan mencegah turun naik kedua-dua glukosa dan insulin.
9. Cuka
Cuka telah didapati dapat menghalang kenaikan gula dalam darah malahan juga insulin. Kesan cuka mengimbangi gula lebih baik pada individu prediabetes berbanding yang sensitiviti insulin normal. Carilah cuka putih atau cuka epal cider tetapi elakkan jenis balsamic kerana ia mengandungi gula.
10. Ceri
Ceri mengandungi bahan kimia semula jadi yang dikenali sebagai anthocyanin yang boleh membantu tahap gula darah yang lebih rendah pada orang dengan diabetes. Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pertanian dan Makanan Kimia mendapati antosianin boleh mengurangkan pengeluaran insulin sebanyak 50 peratus. Antosianin juga boleh melindungi daripada penyakit jantung dan kanser.
5.10.14
KHASIAT LONGAN
Faedah Kesihatan Longan
Buah longan mengandungi pelbagai vitamin dan mineral termasuklah zat besi, magnesium, fosforus, kalium dan sejumlah besar vitamin A dan C. Longan dikatakan mungkin mempunyai kimo pencegahan kanser, anti-oksida dan pelindung organ hati.
Buah longan mengandungi pelbagai vitamin dan mineral termasuklah zat besi, magnesium, fosforus, kalium dan sejumlah besar vitamin A dan C. Longan dikatakan mungkin mempunyai kimo pencegahan kanser, anti-oksida dan pelindung organ hati.
- Longan boleh dijadikan sebagai ubat untuk sakit perut, insomnia, amnesia dan basal.
- Buah ini dikatakan dapat membersihkan organ hati dan limpa, memperbanyakkan darah dan mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf.
- Air rebusan dari isi buah longan boleh dijadikan sebagai tonik dan rawatan untuk insomnia dan sakit saraf neurasthenic.
- Di Vietnam, "mata " benih longan ditekan pada gigitan ular dipercayai dapat menyerap racun.
- longan kering juga sering digunakan untuk menenangkan saraf dan menggalakkan tidur yang lebih baik.
- farmakologi tradisional cina mencatatkan bahawa longan kering mempunyai manfaat perubatan dalam meningkatkan kesihatan jantung, peredaran darah, saraf, kulit, penghadaman, melegakan tekanan, kebimbangan, insomnia, kealpaan dan keletihan.
- biji longan mengandungi saponin yang digunakan seperti syampu untuk mencuci rambut.
29.9.14
KHASIAT BERAS PERANG
Nasi putih adalah salah satu produk makanan yang paling kerap dimakan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun beras putih tidak begitu berkhasiat berbanding beras perang. Beras perang mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin B, fosforus, selenium, mangan, kalium dan magnesium.
Mengurangkan Risiko Kanser Kolon
Tahap selenium yang tinggi dan juga fenol yang terdapat dalam beras perang dikaitkan dengan sebab penurunan risiko kanser kolon. Fenol hadir dalam jumlah yang tinggi dalam beras perang berbanding beras putih. Kandungan tinggi serat juga boleh menyumbang kepada kolon yang sihat dan membantu sistem penghadaman.
Pencegahan Penyakit Jantung
Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, makanan diet yang tinggi dalam beras perang mungkin menawarkan beberapa perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular.
Satu kajian dijalankan di Philadelphia mencadangkan bahawa lapisan tisu sekitar beras perang (yang digilap untuk membuat beras putih) boleh mengurangkan tindakan protein Angiotensin II, yang dikenali untuk meningkatkan aterosklerosis dan tekanan darah.
Perlindungan terhadap kanser payudara
Pytonutrient Lignin hadir dalam beras perang dianggap menghalang pertumbuhan sel-sel kanser payudara.
Mengurangkan kolesterol tidak baik
Beras perang adalah sumber terbaik serat larut yang membantu untuk merendahkan paras kolesterol LDL dalam darah. Terdapat juga beberapa kajian yang menunjukkan bahawa minyak di dalam beras perang boleh membantu untuk menurunkan paras kolesterol berbahaya dan tekanan darah, manakala meningkatkan tahap 'sihat' HDL kolesterol.
Mengekalkan berat badan yang sihat
Diet yang tinggi dalam serat dikaitkan dengan penurunan dan penyelenggaraan berat badan yang sihat. Beras perang adalah sumber terbaik serat pemakanan , dan juga mempunyai indeks glycemic yang rendah daripada beras putih , bermakna ia secara amnya akan menyebabkan peningkatan yang lebih stabil dan tahan lama dalam tahap gula dalam darah. Ini juga menyumbang kepada menjaga anda penuh untuk lebih lama dan kurang mungkin memerlukan makanan ringan atau makan terlalu banyak.
Fungsi usus yang sihat
Beras perang juga mengandungi jumlah serat yang baik yang sangat baik untuk sistem penghadaman dan perkumuhan. Serat menyerap air ke dalam usus dan dengan cara ini menyebabkan pergerakan usus lebih licin dan mencegah sembelit.
Mengawal tahap gula dalam darah
Serat dalam beras perang membolehkan pencernaan karbohidrat lebih perlahan berbanding bijirin yang terlebih proses seperti beras putih. Ini bermakna bahawa terdapat pelepasan gula yang lebih perlahan dan terkawal ke dalam aliran darah. Ini menunjukkan beras perang mempunyai indeks yang lebih rendah glisemik (GI) daripada biji-bijian lain. Diet yang kaya dengan GI yang rendah, makanan serat yang tinggi dikaitkan dengan paras glukosa darah yang lebih stabil yang boleh membantu untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2.
Mengekalkan sistem saraf yang sihat
Beras perang mengandungi tahap mangan yang tinggi yang diperlukan untuk menghasilkan asid lemak dan hormon yang diperlukan untuk mengekalkan sistem saraf yang sihat.
Pencegahan batu karang
Satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Gastroenterology mendapati bahawa diet yang tinggi dalam serat tidak larut seperti terdapat dalam beras perang telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah daripada batu karang di kalangan wanita.
Membantu untuk mengekalkan tulang yang sihat
Beras perang adalah satu sumber magnesium, kalsium dan vitamin D yang dianggap sebagai nutrien utama yang diperlukan untuk tulang yang sihat. Magnesium adalah nutrien utama yang diperlukan untuk membina tulang. Satu cawan beras perang mengandungi kira-kira 21 % daripada keperluan magnesium harian anda.
Beras perang adalah alternatif yang berkhasiat dan lazat berbanding beras putih apabila digunakan dalam kombinasi dengan diet yang sihat yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, protein tanpa lemak dan lemak yang sihat boleh membantu untuk melindungi daripada penyakit.
Langgan:
Catatan (Atom)
















